L’avocat est le fruit le plus riche en graisses saines, il est chargé de minéraux et est recommandé pour les sportifs et les femmes enceintes. Ce fruit vous aide à détendre le système nerveux tout en étant bénéfique pour les yeux et la peau.

Il est recommandé de manger un demi-avocat chaque jour, en raison de la quantité d’avantages qu’il présente grâce à ses propriétés:

1. Vitamine K: Cette vitamine aide à prévenir l’ostéoporose, c’est-à-dire qu’elle aide à maintenir des os sains.
2. Vitamine C: C’est l’antioxydant par excellence. il aide à former le collagène et les tissus, à améliorer la vue et à réduire les cataractes, à réduire le cholestérol et enfin, à réduire la dépression.
3. Vitamine D: renforce les os car elle aide à l’absorption du calcium et du phosphore.
4. Vitamines B: Cette vitamine aide à garder les neurones et les cellules sanguines en bonne santé. Non seulement cela, mais cela contribue également au développement de l’ADN. Il aide également à prévenir l’anémie mégaloblastique, qui provoque fatigue et faiblesse chez les personnes.
5. Riche en fibres: les fibres aident à améliorer la digestion et aident à prévenir la constipation. Les fibres sont également associées à un risque plus faible de développer une maladie coronarienne, un accident vasculaire cérébral, une hypertension, un diabète, une obésité et certaines maladies gastro-intestinales.
6. Magnésium: Le magnésium aide à abaisser la tension artérielle, a des effets anti-inflammatoires et combat la dépression.
7. Potassium: Le potassium aide les nerfs et les muscles à communiquer, permet aux nutriments dans les cellules de s’écouler, aide à éliminer les déchets des cellules, neutralise les effets du sodium sur la pression artérielle et favorise l’élimination des fluides.

Connaissiez-vous toutes ces propriétés et avantages de l’avocat? On pourrait dire que c’est un super aliment.

Chez PerseusFoods, nous en sommes conscients et nous travaillons avec des avocats pour fabriquer nos huiles. Nous extrayons l’avocat en utilisant une pression à froid; C’est la technique avec laquelle la plupart des propriétés de l’avocat sont préservées, c’est pourquoi Avobetter est un beurre végétal de substitution excellent et sain pour les margarines industrielles.

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