Nos perles d’huile d’avocat
Ces perles exclusives sont fabriquées à partir de notre huile d’avocat biologique pressée à froid, Perseus.
Il est idéal pour décorer les tapas et les canapés; et pour créer de nouveaux plats qui donnent un aspect sophistiqué et mettent en valeur tout produit avec lequel il est utilisé.
Il se distingue par sa couleur vert émeraude et sa saveur douce, délicate et fruitée qui rappelle l’avocat avec des notes de noix.
Ingrédients et allergènes
Huile d’avocat pressée à froid, alginate de sodium (E-401), chlorure de calcium (E-509).
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour 100 g.
| Valeur énergétique kJ/Kcal | 3700 kJ (900 kcal) |
| Total grasses | 99,5 g |
| Total grasses | 20 g |
| Mono insaturé | 69 g |
| Polyinsaturés | 11 g |
| Hydrates de carbone | 0,5 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0,02 g |
Information générale
Poids net: 55 g.
Conditions de stockage et/ou mode d’emploi: Stocker dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Avantages pour la santé
Bonne santé
Riche en nutriments
Sans additifs
Une demande dans la haute cuisine
En dégustant nos Avopearls, une expérience unique est générée, créant une explosion de saveurs.
C’est un aliment sophistiqué essentiel sur les tables des restaurants les plus exquis.