Nuestras perlas de aceite de aguacate
La elaboración de estas exclusivas perlas se realiza a partir de nuestro aceite de aguacate ecológico prensado en frío Perseus.
Es ideal para decorar tapas y canapés; y crear nuevos platos que den un aspecto sofisticado y realcen cualquier producto con el que se utilice.
Destaca su color verde esmeralda y su sabor suave, delicado y frutado que recuerda al aguacate con matices de frutos secos.
Ingredientes y alérgenos
Aceite de aguacate prensado en frío, alginato de sodio (E-401), cloruro de calcio (E-509).
Información nutricional
Información nutricional por 100 g.
| Valor Energético kJ/Kcal | 3700 kJ (900 kcal) |
| Total grasas | 99,5 g |
| Saturadas | 20 g |
| Monoinsaturadas | 69 g |
| Poliinsaturadas | 11 g |
| Hidratos de Carbono | 0,5 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0,02 g |
Información general
Peso neto: 55 g.
Condiciones de conservación y/o modo de empleo: Conservar en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Beneficios para la salud
Saludable
Todos los beneficios del aceite de aguacate Perseus encapsulados en una pequeña burbuja. 100% vegetal.
Rico en nutrientes
Es una gran fuente natural de ácido oleico, vitamina E, antioxidantes y Omegas 3, 6 y 9.
Sin aditivos
No contiene conservantes, grasas trans ni ingredientes genéticamente modificados.
Una demanda en alta cocina
Al degustar nuestras Avopearls, se genera una experiencia única creando una explosión de sabor.
Es un alimento sofisticado imprescindible en las mesas de los restaurantes más exquisitos.