Oro verde
El Aceite de aguacate ecológico prensado en frío Perseus es obtenido de la más fina selección de aguacates Hass escogidos cuidadosamente a mano por agricultores de la costa tropical de Andalucía.
Prensado de manera tradicional se extrae el aceite a partir de la pulpa separando previamente la piel y el hueso.
Es, además, un aceite creado para los amantes del virgen extra, la alta cocina y para aquellos que buscan nuevas propuestas.
Perfecto para aderezar ensaladas frescas o para cocinar carnes blancas, pescados, mariscos y postres.
Ingredientes y alérgenos
100% aceite de aguacate prensado en frío ecológico.
Información nutricional
Información nutricional por 100g.
| Valor Energético kJ/Kcal | 3700 kJ (900 kcal) |
| Total grasas | 100 g |
| Saturadas | 18 g |
| Monoinsaturadas | 70 g |
| Poliinsaturadas | 12 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Información general
Cantidad neta: 250 ml.
Condiciones de conservación y/o modo de empleo: Conservar en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Elaborado en España
Su extracción se realiza mediante procesos mecánicos tradicionales, sin utilizar ningún solvente químico para que el producto final conserve todas las propiedades organolépticas de la materia prima originaria.
Al ser producido a baja temperatura, el aceite conserva todas las propiedades beneficiosas del fruto incluyendo su singular sabor, aroma y su color verde esmeralda.
Beneficios para la salud
Punto de humeo
Saludable
Rico en nutrientes
Sin aditivos
Beneficios Culinarios
Una demanda en alta cocina
Perseus cumple con las más altas exigencias requeridas por los cocineros más laureados internacionalmente, quienes demandan gastronomía de máxima calidad e innovación.
Premios recibidos
