SUR NOUS

Le projet Perseus a débuté dans un endroit au caractère nettement entrepreneurial du nord de l’Espagne appelé le Pays basque, une région connue pour sa culture et sa langue uniques et, bien sûr, sa célèbre gastronomie.

Innovateurs, passionnés et amis de longue date, Fran Arrese et Josu Trebolazabala ont décidé en 2013 de porter leur passion pour la nourriture à un niveau supérieur et ont créé la marque Perseus.

Depuis lors, ils sont devenus des spécialistes de la production d’huile d’avocat et de produits connexes qui favorisent une alimentation saine, en œuvrant pour la durabilité et en favorisant une collaboration étroite avec les communautés agricoles.

Pionniers dans l’extraction d’huile d’avocat pressée à froid en Europe, ils ont été reconnus au fil des ans comme une référence mondiale dans ce secteur.