por Perseus Food | Feb 7, 2023 | Noticias
Perseus Foods, el líder en la producción de Aceite de Aguacate Orgánico Extra Virgen, participará en la feria comercial BIOFACH 2023 de alimentos orgánicos en Nuremberg, Alemania. La compañía, fundada en 2015, brinda a los mercados gourmet y orgánicos aceite de aguacate de alta calidad y productos innovadores como Avobetter, un aceite de aguacate orgánico para untar, y Avopearls, perlas delicadas de aceite de aguacate. El aceite de aguacate orgánico extra virgen de Perseus Foods recibió una medalla de oro en la Competencia AVPA de París en 2021 y Avobetter fue nombrado uno de los productos innovadores de SIAL en París en 2016. La compañía está comprometida con la sostenibilidad y los ingredientes naturales, y está ansiosa de presentar sus productos y reunirse con líderes y clientes de la industria en BIOFACH 2023
por Perseus Food | Nov 19, 2022 | Novedades
Cada aceite tiene un sabor, textura y características diferentes, estas últimas son las que determinan lo bueno o malo que es un aceite para añadirlo a nuestra alimentación. La respuesta a la pregunta, por lo tanto, sería depende. Depende de muchos factores: el plato... 
por Perseus Food | Ago 29, 2022 | Novedades
¿Todavía no conoces la importancia del punto de humeo a la hora de cocinar? ¡Sigue leyendo este artículo si quieres saber sobre su importancia, ya que podría afectar a tu salud! Se puede definir el punto de humeo como el momento en el que al calentar un aceite se... 
por Perseus Food | Jul 11, 2022 | Noticias, Novedades
Hoy venimos a hablaros sobre la extracción de aceites, en especial, el del aceite de aguacate del que somos expertos. Existen muchos métodos de extracción para diferentes aceites. Cada cual se adapta al tipo de materia prima con el que se trabaja. Nosotros vamos a... 
por Perseus Food | Jun 30, 2022 | Novedades, Sin categorizar
El aguacate, esa fruta que parece que tiene superpoderes, es fenomenal para incluirla en tu dieta, gracias a sus propiedades y beneficios para nuestro organismo, como hemos mencionado en anteriores artículos. Pero sabes que además de poder usarlo como aderezo de tus...