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Notre
Huile

L’huile d’avocat Extra Vierge Perseus est obtenue à partir d’une minutieuse récolte manuelle d’avocats Hass espagnols. Après la séparation de la peau et du noyau, l’huile est produite à base de la pulpe. Quant à la culture et la maturation des avocats, ceux-ci sont collectés et séparés manuellement à leur point optimal de maturation.

Elle est idéale pour assaisonner des salades fraîches ou pour cuisiner de la viande blanche, des poisons, des fruits de mer ou des desserts.