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Trabajo y sabiduría se aúnan para desarrollar la más excelente gama de productos derivados del aguacate.

Sobre
Nosotros

Perseus es una empresa joven e innovadora especializada en la producción y en el desarrollo de los productos más novedosos y saludables, empleando el aguacate como materia prima.

Queremos ser una empresa de alimentación, referente en el mercado gourmet europeo, ofreciendo una gama de productos elaborados a partir del aguacate.

Nuestro
Aceite

El aceite de aguacate Virgen Extra Perseus se obtiene de la más fina selección de aguacates Hass españoles escogidos cuidadosamente a mano. Se produce a partir de la pulpa, separando previamente la piel y el hueso. Después de que los aguacates han sido cultivados y madurados, se recogen y separan manualmente en su óptimo punto de madurez.

Perfecto para aderezar ensaladas frescas o para cocinar carnes blancas, pescados, mariscos y postres.

Nuestra
Mantequilla

La elaboración de la mantequilla se realiza a partir de nuestro aceite de aguacate Virgen Extra Perseus y es producida gracias a una formulación cuya composición es única. Es una de las mantequillas más saludables que existen, puesto que no posee ningún tipo de aditivo, conservante o colorante. Destaca su color verde esmeralda y su sabor suave, delicado y afrutado que recuerda al aguacate. Al derretirse en boca crea una sensación única y envolvente.

Perfecto para aderezar ensaladas frescas o para cocinar carnes blancas, pescados, mariscos y postres.

Nuestras
Perlas

La elaboración de estas exclusivas perlas se realizan a partir de nuestro aceite de aguacate Virgen Extra Perseus. Es el complemento perfecto para decorar canapés y crear nuevos platos que den un aspecto sofisticado y realcen cualquier producto con el que se utilice. Destaca su color verde esmeralda y su sabor suave, delicado y afrutado que recuerda al aguacate. Al explotar en boca crea una sensación única y envolvente.

Elaborado
en España

La extracción del aceite se realiza en frío y mediante procesos mecánicos, sin utilizar ningún solvente químico para que el producto final conserve todas las propiedades organolépticas del producto intactas y mantenga al máximo sus propiedades, obteniendo así un producto de alta calidad. Al ser producido a baja temperatura, el aceite mantiene las propiedades beneficiosas del fruto incluyendo su singular sabor, aroma y su color verde esmeralda. Toda nuestra gama de productos están fabricados en España.

Beneficios Culinarios


La más cuidadosa y rigurosa selección de aguacates hace que obtengamos los productos más exquisitos y delicados.

Suavidad y sutileza

Nuestros suaves y frescos productos aportan un aroma único a cada uno de tus platos. Disfruta de la sensación de sabor a aguacate con matices de almendra.

Versatilidad

Son ideales para cocinar o usar con una amplia variedad de alimentos tales como carnes blancas, pescados, mariscos, ensaladas frescas y postres.

Beneficios para la Salud


Siendo uno de los alimentos más completos a nivel nutricional, el aguacate se considera un Superfood.

Saludable

Los productos elaborados a partir del aguacate son unos de los más sanos del mundo, sólo comparables con los producidos a partir de las olivas.

Rico en nutrientes

Son una gran fuente natural de ácido oleico, vitaminas (especialmente vitamina E) y Omegas 3, 6 y 9. Poseen una alta concetración de beta-sitosterol, clorofila, minerales y antioxidantes beneficiosos para el organismo.

Sin aditivos

Ninguno de nuestros productos contiene aditivos, conservantes, grasas trans o ingredientes alterados genéticamente y están libres de colesterol.

Una demanda en la alta cocina

Nuestra gama de productos sirve a los cocineros más reputados como reclamo para ofertar nuevos alimentos tan versátiles que provocan sensaciones sorprendentes.

Para los que buscan nuevas propuestas

Son productos novedosos que abren un amplio abanico de posibilidades culinarias para los que buscan asombrar con nuevos y sabrosos platos. Se pueden usar tanto para aliños en crudo, como para cocinar cualquier tipo de alimento.

Una demanda en la alta cocina

Nuestra gama de productos sirve a los cocineros más reputados como reclamo para ofertar nuevos alimentos tan versátiles que provocan sensaciones sorprendentes.

Para los que buscan nuevas propuestas

Son productos novedosos que abren un amplio abanico de posibilidades culinarias para los que buscan asombrar con nuevos y sabrosos platos. Se pueden usar tanto para aliños en crudo, como para cocinar cualquier tipo de alimento.

Puntos
de venta

Nuestra gama de productos Perseus pueden adquirirse en establecimientos especializados.

Conozca el punto de venta más cercano.

C/ Sarrikobaso nº 20 B
48991, Getxo, Bizkaia, España
Tel. (+34) 946576495

info@perseusfoods.com

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